Навіщо кидати грецькі горіхи в окріп: простий лайфхак для кухні, про який знають не всі

Одна проста хитрість зекономить вам час, нерви і сили на кухні.
Кастрюля, грецкие орехи
Окріп допоможе легше почистити горіхи/ ua.depositphotos.com

Любите поласувати грецькими горіхами або додавати їх у різну випічку, але вам не подобається щоразу мучитися з неслухняною твердою шкарлупою? Така проблема переслідує усіх, хто часто використовує горіхи у кулінарних рецептах або просто для щоденного перекусу.

Питання, як швидко почистити горіхи, насправді не таке складне, як здається на перший погляд. Достатньо буде вдатися до однієї хитрості, і процес очищення буде набагато легшим.

Підготуйте грецькі горіхи, які вам потрібно почистити. Підберіть каструлю, яка за розмірами відповідатиме кількості необхідних горіхів, щоб вони могли туди усі поміститися разом з водою.

Налийте воду у каструлю, поставте її на вогонь і зачекайте, поки закипить. Коли вона кипітиме, можна опускати у неї грецькі горіхи.

Плоди повинні залишатися у воді упродовж 4 хвилин. При цьому вогонь не вимикаємо – вода повинні продовжувати кипіти.

Коли цей час мине, горіхи уже можна діставати. Використайте для цього шумівку або ложку. Викладіть плоди на тарілку або в іншу ємність, щоб вони трішки охолонули і підсохли – не варто одразу хапати їх у руки, щоб не обпектися.

Далі їх можна розколоти руками, просто затиснувши в долонях по два горіхи, щоб вони розкололися один об одний.

Справа у тому, що окріп розм’якшує шкаралупу горіха, і її після такої обробки буде легше роздушити.

Читайте також:

Реклама
Підтримайте Главред

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти