Мало хто знає справжнє призначення спеціального ящика, який знаходиться внизу газової плити. Главред розбирався, для чого він насправді призначений та як його правильно використовувати, аби не спровокувати в квартирі пожежу.
Навіщо потрібен нижній ящик у духовці
Багато господинь використовують це місце знизу духової шафи для зберігання кухонного начиння і дек. Але мало хто знає справжнє призначення цього ящика, описане в інструкції, тому що зовсім мало людей її читають перед початком використання кухонної техніки.
Виявляється, це нижнє відділення з висувним ящиком вигадали для того, щоб підтримувати необхідну температуру для приготування різноманітних страв – тут нічого не пригорить, не охолоне і не втратить свого вишуканого смаку.
Через те, що ящик розташований під духовкою, він забирає її тепло під час роботи і може використовуватися для нагрівання посуду - в таких тарілках їжа залишається теплою значно довше.
Як підігріти тарілки та готові страви перед подачею на стіл
Просто потримайте їх в духовці або в ящику під нею протягом декількох хвилин.
Зручний цей ящик і для підігріву випічки – припустимо, ви з самого ранку спекли смачний яблучний пиріг. Поставте його в цей спеціальний ящик і ще протягом декількох годин він залишатиметься теплим, так що можна сміливо кликати гостей на ранкову каву.
Що заборонено зберігати в ящику під духовою шафою
Експерти закликають ні в якому разі не зберігати там предмети, які можуть спалахнути і спровокувати масштабну пожежу:
- ганчір'я,
- тканину,
- рушники,
- серветки,
- пакети з поліетилену,
- різноманітні хімікати,
- предмети, які під час нагрівання можуть виділяти токсичні речовини,
- нетермостійкий посуд.
Що можна зберігати в ящику під духовкою
Ящик, розташований під духовкою ідеально підходить для зберігання посуду, який не боїться високих температур:
- сковорід,
- кругів для виготовлення пельменів,
- молотків для відбивання м'яса,
- різноманітних дек
Які страви рекомендують розігрівати в ящику під духовкою: піцу, гарніри, плов, запечені м'ясо і рибу, печеню й навіть різні перші страви.
Цікавий факт - виявляється, в англомовній версії інструкцій до деяких газових плит йдеться про те, що в нижньому ящику можна сушити навіть одяг, але в україномовному варіанті про це немає жодного слова...
Читайте також:
- Кулінарний шедевр: як приготувати чудові тефтелі в духовці
- Як швидко і якісно відмити духовку від жиру і нагару
- Майстри випічки кладуть в духовку цегла і сіль: що це дає
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
