Навіщо потрібно засовувати сірник в сало: неймовірний секрет, про який майже ніхто не знає

Сало - продукт, без якого навіть борщ буде вже не на стільки смачним. Воно знайдеться мало не в кожному українському домі. Але не кожен вміє вибрати найсмачніше сало і свіже.

Комусь може попастися шматок з грубою шкурою, у когось буде з товстим прошарком м'яса. Але найголовніше навчитися вибирати молоде сало, щоб воно не було гірким, мало гарний вигляд і було без неприємного запаху.

Все це ви зможете розпізнати завдяки одному способу - трюку з сірником. Цей спосіб неймовірно простий і абсолютно безпрограшний.

Як вибрати сало за допомогою сірника

За допомогою звичайного сірника ви зможете визначити, якісне сало чи ні. Вам необхідно проткнути ним шматочок, який сподобався, і звернути увагу на те, як саме входить сірник в продукт.

Якщо сірник легко зміг увійти в сало, то значить, що це молодий і якісний продукт. Таке сало сміливо можна брати. Але якщо сірник насилу його протикає, то краще не ризикуйте. Таке сало може виявитися старим і не виключено, що в ньому буде присмак гіркоти.

Сірником можна також намагатися проткнути шкуру. Якщо вона пружна і не дірявиться, то значить, що це свіже сало. Чим тонша шкірка, тим ніжніше буде продукт.

На що ще звернути увагу під час покупки сала

Вам необхідно уважно подивитися на сало і зрозуміти, який же він має колір. Якщо у продукту жовтий або сірий відтінок, то це означає, що сало вже старе, залежалося або навіть зіпсувалося. Такий продукт краще не купувати, щоб потім не розчаруватися.

Рекомендуємо:

Шкіра тріскається, лущиться і пече: як правильно доглядати за обличчям і руками в холодну пору року

Якщо ви відчуваєте неприємний запах, то краще піти до іншого продавця. Ідеальним буде, якщо у сала відчувається злегка молочний запах.

Краще не витрачайте гроші на тверде сало з висохлою шкіркою. Також не потрібно брати мутний шматок без блиску. Такий продукт вкаже на те, що він вже давненько залежався на прилавку.

Вас також зацікавить:

• Картопля - "вбивця" мозку: в чому реальна користь і шкода продукту
• Як економити воду і електроенергію під час прання в машинці: три важливих правила
• Як зафарбувати сивину в домашніх умовах без фарби: кращі засоби для кожного відтінку волосся

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред