Як приготувати смачну настоянку зі смородини: простий рецепт/ drink-mixer.com і YouTube
Відмінна ідея-зібрати ягоди смородини з численних кущів на дачі і приготувати смачну і солодку наливку. Яку потім добре випивати в тіні.
Хоча зараз в будь-якому магазині і супермаркеті дійсно можна придбати море розливане спиртних напоїв, все ж знаючі люди радять економним господарям і господиням уважніше придивитися до виготовлення спиртного в домашніх умовах. Адже це не тільки допоможе заощадити достатню кількість грошей, але і, в загальному і цілому, досить цікавий і цікавий досвід.
Цього разу ми розповімо про те, як зробити смачну домашню наливку зі смородини (чого-чого, а такої рослини повно на городах українців). Але, відразу необхідно відзначити-варто ретельно зривати з кущів тільки якісні ягоди, а ні в якому разі не запліснявілі і погані ‒ інакше смак майбутньої наливки буде зіпсований безповоротно.
Наливка зі смородини на горілці
Такий рецепт універсальний - тобто можна брати і червону, і чорну смородину.
Що потрібно:
ягоди - 0,3 кілограма;
цукор - 0,15 кілограма;
горілка - півлітра;
вода - 0,2 літра.
Рецепт наливки зі смородини на горілці
Зверху ягід насипати цукор ‒ в посудину на дві третини його місткості (причому так, щоб в кінці цукровий пісок покрив ягоди);
Посудина на 3 дні відправити куди - небудь в нагріте місце;
Після закінчення терміну струсити посудину і залити туди спиртне;
Горілка повинна акуратно перекрити рівень ягід на два-три сантиметри;
Посудина добре закупорити і відправити відстоюватися на 60 днів в неосвітлене і тепле місце. Раз на тиждень його потрібно енергійно трясти;
Фінальну рідину прогнати через зроблений з вати фільтр;
Потім все потрібно розбавити приблизно на чверть холодною водою (але обов'язково кип'яченою);
Продегустувати - раптом рідина вийшла не дуже солодкою. Тоді варто досипати в посудину трохи цукру, а потім добре все перелопатити.
Відправити в ємності для зберігання, щільно закупорити. Міцність напою не повинна перевищувати 20-22 градусів.