Перед вживанням люди кладуть хурму в холодильник: у чому "фішка"

Наближається сезон хурми і багато шанувальників цього вже не такого екзотичного, але смачного фрукта в передчутті. Мало хто знає, що поклавши плід в морозилку, можна відчути зовсім інший його смак.

Хурма не тільки смачна, але ще і корисна для нашого здоров'я. Якщо регулярно вживати плоди, то можна запобігти безліч захворювань.

Навіщо заморожують хурму?

Виявляється, що при низькій температурі руйнується танін, який присутній в хурмі, тому заморожена хурма повністю позбавляється від терпкості. Якщо в свіжих плодах було надто багато таніну, їх смак був неприємним і терпким, після заморозки ці недоліки повністю зникнуть. Більш того, таким способом можна зробити хурму більш солодкою.

Як правильно заморозити хурму?

• Спочатку потрібно помити плоди, потім повністю висушити їх.
• Кожну хурму оберніть декількома шарами харчової плівки і акуратно складіть в камеру морозилки.
• Можна нарізати фрукт шматочками, щоб згодом використовувати як заготовку для пирогів, каш і десертів.
• Застеліть дно контейнера харчовою плівкою, розкладіть нарізані часточки.
• Накрийте зверху кришкою або декількома шарами плівки.

Рекомендуємо:

Люди бояться зберігати речі на спинці стільця: в чому причина

У домашніх умовах зберегти свіжу хурму дуже проблематично, тому люди придумали масу варіантів заготовок з цієї ягоди. Зберігати хурму можна в трьох видах: свіжу, заморожену і сушену (або в'ялену).

Вам може бути цікаво:

• Як зробити обігрівач з свічки і керамічних горщиків: покрокова інструкція та відео
• Однією загадкою менше: для чого в коктейль ставлять 2 трубочки
• Перед відключенням світла люди кладуть свічку в морозику: навіщо вони так роблять

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред