Неймовірно смачна кава: як правильно зварити напій в турці по-східному

Багато хто вважає, що варити каву самостійно складно, а процес займає багато часу. Через це вони роблять найбільшу помилку - п'ють розчинну каву.

Але насправді варити каву дуже просто і швидко. Головне це робити правильно і тоді пити іншу навіть не захочеться.

Для того, щоб зварити каву в турці необхідно в першу чергу перемолоти ваші улюблені кавові зерна.

У турку необхідно влити 3/4 чашки холодної води і додати ложку цукру. Саме з цукром правильно варити напій по-східному.

Як тільки вода починає закипати, необхідно всипати мелену каву і постійно перемішувати, піднімаючи над плитою або роблячи вогонь дуже слабеньким. Коли піна почала підніматися, потрібно залити в турку воду, що залишилася і знову довести до кипіння.

Як приготувати каву без піни

Якщо ви зовсім не любите кавову піну і віддаєте перевагу чистому напою, то тоді необхідно після першого кипіння обережно зняти піну. Потім треба залити воду, що залишилася і знову зняти піну після того, як кава закипить.

Готовий напій можна наливати в чашку і пити після того, як він трохи охолоне.

Як позбавитися кавової гущі в звареному напої

Після того, як кава зваритися, необхідно взяти дрібне сито або шумовку. Через нього необхідно процідити напій. Якщо у вас немає такого, то можна використовувати чисту тканину або складену в кілька шарів марлю.

читайте такожКава і чай можуть угробити ваше здоров'я: що потрібно знати любителям цих напоїв

Раніше Главред розповідав про те, якими спеціями можна доповнити каву і зробити смак неймовірним.

Інші новини:

• Дієтолог викрив дуже популярний міф про каву
• Стрес і втома: скільки розчинної і заварної кави можна випивати на добу
• Як вивести плями від кави і чаю в домашніх умовах і без спецзасобів

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред