У кожної господині на кухні є терка. Це один з незамінних предметів. Терка може значно прискорити процес готування. Звичайно, можна стояти і дрібно нарізати моркву для супу, але навіщо це робити, якщо є терка, за допомогою якої ви впораєтеся набагато швидше.
Однак виявляється, багато господинь не знають, для чого потрібні всі грані терки і користуються лише однією-двома.
Главред зібрав всю інформацію про терки і її сторони. Те, про що ви не знали, тепер стане явним.
Терка з великими каплевидними отворами
Це найпопулярніша сторона терки. Її ще можуть називати "буряковою". Саме на цій тертці найчастіше натирають всі овочі, навіть сири і масло. До речі, масло натирають в тому випадку, якщо треба швидко домогтися його м'якості або танення.
Також цю тертку використовують для натирання варених яєць та інших продуктів. Вона відмінно підійде, якщо ви захотіли подрібнити продукти для багатошарових салатів.
Терка з дрібними каплевидними отворами
Ця терка виконує ту ж функцію, що і сторона з великими отворами. Єдина їхня відмінність - розмір натертих продуктів. Якщо ви хочете подрібнити щось на тертку з дрібними отворами, то овочі просто буду мати вигляд дрібних шматочків.
Ця сторона відмінно підійде, якщо ви хочете подрібнити, наприклад, моркву для дитячого супчика.
Терка з великими горизонтальними отворами
Ці отвори можуть бути плоскими і хвилястими. Всі вони призначені для нарізки овочів, наприклад, кільцями або слайсами. Нею мало хто користується і дуже даремно.
За допомогою цієї сторони ви зможете швидко нарізати навіть цибулину або картоплю для домашніх чіпсів. Найголовніша перевага в тому, що в разі використання цієї терки, нарізані овочі будуть всі однієї товщини. Ні для кого не секрет, що це має величезне значення, так як при варінні або запіканні тоненькі шматочки приготуються швидше, ніж товсті. З цією теркою подібної проблеми не буде.
Терка з зубчиками
Ця сторона є найбільш колючою. Її можна використовувати, якщо вам потрібно приготувати, наприклад, дитяче пюре. Також вона відмінно подрібнить цибулю, часник.
А щоб часник не застрявав в зубцях, тертку можна загорнути в поліетиленовий пакет.
Терка з квадратними отворами
Напевно, цієї теркою користуються найрідше. Саме з її допомогою можна зробити моркву по-корейськи і вам не треба буде витрачати гроші на окрему тертку для її приготування.
Часто така терка двостороння і це в рази прискорює процес подрібнення овочів.
Раніше Главред розповідав, як нагострити тертку для овочів за допомогою предметів, які знайдуться в кожному будинку.
Вас також зацікавить:
- Досвідчені господині миють посуд кетчупом: результат приємно здивує
- Щирості від них не чекайте: імена жінок, які заздрять всім навколо
- Який квітка вам сподобався найбільше: тест розповість, якими вас бачать чоловіки
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
