Як зрозуміти, що м'ясо не свіже: хитрощі, які точно не підведуть

Коли справа стосується харчування, безпека і якість продуктів - на першому місці. Особливо це актуально стосовно м'яса.

А ви знали, що не можна зберігати в холодильнику? Він є незамінним помічником у збереженні свіжості продуктів, але є деякі продукти, які краще не зберігати всередині нього. Ми розбиралися, які продукти не слід ставити на холодильник і чому.

А в цій новині ми розповімо про надійні способи визначення свіжості м'яса і відповімо на питання, чи можна вживати злегка зіпсоване м'ясо.

Як зрозуміти, що м'ясо зіпсувалося?

• Зверніть увагу на колір м'яса. Свіже м'ясо повинно мати яскраво-червоний або ніжно-рожевий відтінок. Якщо м'ясо набуло сіру або зеленувате забарвлення, це може бути ознакою псування.
• Перевірте текстуру м'яса. Свіже м'ясо повинно бути пружним на дотик. Якщо м'ясо стало занадто м'яким, липким або злиплим, це може говорити про його зіпсованості.

Як пахне м'ясо, яке почало псуватися?

Уважно нюхайте м'ясо. Свіже м'ясо зазвичай має нейтральний або слабкий м'ясний запах. Якщо м'ясо видає різкий або гнильний запах, це може бути ознакою псування.

М'ясо, яке почало псується, може мати легкий кислуватий або протухлий запах. Якщо запах стає явно неприємним або порушує ваше відчуття нюху, краще уникати його вживання.

Рекомендуємо:

Як визначити, що перед вами неякісні суші: сушисти розкрили секрети

Як зрозуміти, що м'ясо зіпсувалося без запаху?

Перевірте упаковку м'яса. Якщо упаковка пошкоджена, має плями або неприємний запах, це може бути ознакою того, що м'ясо зіпсувалося.

Врахуйте термін придатності м'яса. Якщо термін придатності закінчився або знаходиться на межі, рекомендується бути особливо уважними та обережними.

Важливо відзначити, що вживання зіпсованого м'яса може привести до харчових отруєнь і негативних наслідків для здоров'я. Якщо у вас є навіть найменші сумніви в свіжості м'яса, рекомендується не ризикувати і викинути його.

Вам може бути цікаво:

• Блищить, як нове: дівчина показала, як почистити потьмяніле кільце
• Мудрі господині завжди додають соду в гороховий суп: навіщо вони так роблять
• Дівчина з легкістю відмиває старі липкі банки: потрібен всього 1 інгредієнт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред