Можна залишитися без вечері і без посуду: що не можна ставити в духовку

Готувати в духовці люблять всі - страви в ній виходять не тільки смачними, але і корисними. Варто враховувати, що не всі матеріали можна ставити в неї.

Щоб результат вийшов максимально смачним, потрібна відповідна для кожного конкретного рецепта посуд для запікання. Для цього підійде:

• Силікон
• Тефлон
• Сталь
• Чавун
• Стекло
• Папір для випічки
• Фольга

Але деякий посуд ставити в духовку заборонено.

Пластик

При високих температурах пластик плавиться і виробить токсичні речовини. Такий посуд не можна ставити в духовку навіть на підігрів.

Картон і папір (але не для випічки)

Ці матеріали і зовсім загоряться в духовці. Можна використовувати тільки спеціальні паперові форми для випічки, які просякнуті спеціальною речовиною.

Рекомендуємо:

5 дешевих способів, які врятують праску від накипу і нагару

Дерево

Такий посуд якщо не загориться, то точно буде тліти, видаючи неприємний запах. Будьте уважні - не варто ставити посуд з дерев'яними ручками або деталями.

Емальований посуд

Емаль може швидко потріскатися, якщо виріб поставити в гарячу духовку через різкі перепади температури. Такий посуд можна поставити в холодну духовку, а потім повільно нагріти.

Вам може бути цікаво:

• Не тільки метал: що може загорітися в мікрохвильовці
• Досвідчені господині завжди тримають сир в морозилці: в чому хитрість

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред